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février 2019. 30 places Cycle Ingénieur à L’ESME Sudria : Herschel SETTLEMENT ASPECT Sac à dos pelica/deep lichen green/black 3IdCTAjBN
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Consultez les dates des 6 sessions de candidature en admissions parallèles aux 4 grandes écoles d'ingénieurs.

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4 écoles pour former les ingénieurs qui font bouger le monde!

Advance Parallèle, ce sont 13campus dans 7villes de France pour intégrer 4grandes écoles d’ingénieurs spécialisées dans les domaines d’avenir et des métiers de pointe, en admission parallèle, en apprentissage ou en rentrée décalée.

Ces 4écoles d’ingénieurs se consacrent à tout ce qui aujourd'hui nous fascine et améliore notre quotidien et notre avenir. Choisir son école c’est choisir sa vie de demain. Vous la voulez dynamique, intéressante, voire passionnante ?

Rejoignez les écoles qui font le futur!

Vous recherchez des domaines de pointe et en forte évolution? Rejoignez les écoles qui s'y illustrent: Santé, Aéronautique, Espace, Numérique, Informatique, Transition énergétique, Mobilité, Robotique, Biotechnologie, Environnement, Agroalimentaire et Cosmétique. Ces grandes mutations n'attendent que vous.

En prime: des carrières de très haut niveau que vous pourrez exercer dans le pays de votre choix, grâce à des cursus qui accordent une large place à l'international.

Rejoignez l’une de nos écoles :

EPITA, l'école de l'intelligence informatique

Créée en 1984, l'EPITA est une école d'ingénieurs qui prépare ses étudiants aux métiers de l’ingénieur du numérique, dans les grands domaines de demain. La pédagogie de l’école met l’accent sur les projets, l’innovation et l’initiative, l’immersion internationale et la professionnalisation des étudiants.

en savoir plus sur l'EPITA

ESME Sudria, ingénieurs de tous les possibles

Fondée en 1905, l’ESME Sudria forme en 5 ans des ingénieurs pluridisciplinaires, prêts à relever les défis technologiques du XXIe siècle : la transition énergétique, les nouvelles mobilités, l’intelligence numérique, la santé et le cyber.

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IPSA, l'école d'ingénieurs de l'Air et de l'Espace

Créée il y a plus de 50 ans, l’IPSA, école d’ingénieurs aéronautique et spatiale implantée à Paris et Toulouse, propose à ses étudiants une formation en 5 ans. Ils bénéficient d’une pédagogie qui privilégie l’international et qui s’adapte aux besoins des entreprises du secteur aérospatial.

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Sup’Biotech, l’école des ingénieurs en biotechnologies

Créée en 2004 pour répondre à un besoin exprimé par les entreprises : embaucher des profils dotés d’une solide connaissance scientifique, notamment dans les sciences du vivant, mais également capables de s’adapter aux enjeux économiques dans le secteur des biotechnologies.

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À propos

La procédure Advance Parallèle permet aux étudiants Bac+ et aux étudiants en terminale dans un lycée à l’étranger (non certifié AEFE) de poursuivre leurs études ou se réorienter en optant pour l'une des 3 voies réunies au sein d'un portail de candidature unique : rentrée décalée, cycle en apprentissage ou cycle initial en admission parallèle.

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Dans la même dynamique que nos recettes de sirops qui sublimeront vos cocktails: Grenadine pour un Jack Rose par exemple

On vous proposera une recette de sirop de tonic lorsqu’on aura trouvé la bonne ! On y travaille…

Le principal avantage de réaliser vous même les produits, en dehors du coût, est de contrôler la préparation et de mettre ce que vous souhaitez dans ce que vous allez boire. C’est exactement comme la cuisine «le sirop était trop sucré, pas de problème, au prochain essai je mets moins de sucre» et ainsi de suite.

Et pourquoi pas réaliser une ginger beer majoritairement composée d’édulcorant ? On dit «majoritairement» parce que les levures ont besoin de manger pour produire du gaz 😉

Amusez-vous à réaliser différentes versions avec plus ou moins de sucre et de gingembre. Essayez les ensuite seules et en cocktail, un bon moyen de trouver le combo parfait de votre cocktail préféré ! Essayez par ailleurs le Gin Gin Mule d’Audrey Saunders , patronne du fabuleux Pegu Club à New York.

Trucs et Astuces: Utilisez de l’eau minérale ou de source ou alors de l’eau du «robinet» que vous aurez laissée reposer pendant quelques heures, le temps que le chlore s’évapore. En effet, le chlore est un anti-bactérien et il va limiter/empêcher le développement de la levure nécessaire à votre ginger beer !

IMPORTANT : Même si sur les photos, nous utilisons des bouteilles en verre, c’est purement esthétique et relativement risqué :à cause de la pression du CO2 généré par les levures, votre bouteille en verre risque d’exploser. Nous vous recommandons fortement d’utiliser une bouteille en plastique avec un bouchon à vis, celles-ci sont faites pour résister à la pression.

La différence avec la Ginger Ale et la Ginger Beer, en dehors du goût, réside dans la préparation. Là où la ginger ale est un sirop gazéifié, sirop fait avec une cuisson du gingembre dans de l’eau et du sucre, la ginger beer ne nécessite pas de cuisson du gingembre et le gaz de ce soda provient de la fermentation.

Il existe cependant une méthode alternative si vous n’aimez pas le goût de la fermentation (goût des levures). Cette recette nécessite un siphon à chantilly. Vous allez faire votre infusion de gingembre dans de l’eau, avec le sucre, sans la levure. Laissez reposer le tout 24h. Transférez le mélange dans le siphon et injectez une cartouche de CO2 dans le liquide. Manipulez avec précaution le siphon.

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